miércoles, 30 de julio de 2008

ALREDEDOR DE UNA PAELLA

A Jhonny Linhares se le ve a diario moviendo su humanidad hacia arriba, en dirección a la Cruz del Avila por los lados de Loma del Viento en San Bernardino. Con el tiempo se ha rodeado de una banda de conversadores en la que brillan el Chino William Becerra y el Dr. Hernán Pifano, entre otros parlanchines. La nota viene a cuento porque desde hace más de un año nos venía invitando a su casa para probar un arroz a la marinera con unos buenos vinos, y la cosa --extrañamente en Caracas-- !! se concretó!!.... !! y de que manera!!!... Allá en El Marqués, bajo las hojas aparradas de su viñedo doméstico ,nos encontramos otros amigos: Dirk Vandendorpe, Jean López , Alfredo Guevara, Iranidis Herrera, Leonor Parra Delaud y su madre, ... y disfrutamos un condumio magistral, de manera que Pifano da Vibonatti le alabó diciendo !! parece de un profesional!!!.. Y Jhonny le respondió... pues claro, este es mi trabajo... yo me dedicó a hacer arroz a la marinera como forma de vida, la hago a domicilio...voy, me instalo y la preparo ante la vista de los comensales... mi número de teléfono es 0412 959 0427...
No hemos probado nada igual en la Caracas de estos tiempos.... salud!!!!

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