Eberto Diaz, Areany e Isaac Mosquera y Nabor Zambrano en la barra de Aguasal. En la siguiente foto aparece Carlos Soublette. Aqui se yanta un cordero sometido a una rigurosa marinada de acuerdo a los aportes de sabores de Higuerote; el risoto es una tratativa de fuegos y ablandamiento de granos con la anuencia de una temperatura que advierte segundo a segundo el punto ideal. Todos se esfuerzan para que en Venezuela se sobreviva lejos del Meson de Andres y La Cita.
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